Tartes Sucrées au Cacao et aux Myrtilles

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Tartes Sucrées au Cacao et aux Myrtilles
Préparation: 25 min Cuisson: 25 min Cuisine Mexicaine Facile

Tartes Sucrées au Cacao et aux Myrtilles

Ces tartes sucrées sont un véritable délice, combinant la richesse du cacao avec l'acidité légère des myrtilles. La pâte croustillante de farine de riz apporte une texture unique, tandis que le goût intense du chocolat rehausse chaque bouchée. Parfait pour terminer un repas sur une note douce et fruitée, ces petites merveilles sauront ravir vos convives.

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Instructions

1.

Préchauffer le four à 180°C

2.

Dans un bol, mélanger la farine de riz et le cacao amer en poudre jusqu'à homogénéité

3.

Incorporer doucement le beurre mou jusqu'à obtenir une consistance granuleuse

4.

Ajouter progressivement de l'eau jusqu'à former une pâte souple

5.

Étaler la pâte dans des moules à tarte individuels ou un grand moule

6.

Enfourner pendant 15 minutes pour pré-cuire les fonds de tarte

7.

Faire fondre les morceaux de chocolat noir au bain-marie jusqu'à obtenir un mélange lisse

8.

Incorporer les myrtilles fraîches dans le chocolat fondu et bien mélanger

9.

Verser cette préparation sur les fonds de tarte précuits et lisser la surface

10.

Remettre au four pendant 10 minutes pour terminer la cuisson des tartes

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Ingrédients

  • beurre
    100.00 g
  • cacao amer
    50.00 g
  • chocolat noir
    150.00 g
  • farine de riz
    200.00 g
  • myrtille
    100.00 g

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