Tomates Farcies aux Fruits de Mer

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Tomates Farcies aux Fruits de Mer
Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Cuisine Française Difficile

Tomates Farcies aux Fruits de Mer

Un plat estival léger et savoureux, rempli de fraîcheur.

Plats principaux Cuisson au four

Instructions

1.

Préchauffez votre four à 180°C.

2.

Lavez les tomates puis récoupez le chapeau en conservant le haut.

3.

Évidez délicatement chaque tomate pour en retirer la chair avec une cuillère.

4.

Dans un saladier, mélangez la chair des tomates avec les fruits de mer coupés en morceaux.

5.

Ajoutez l'huile d'olive, salez et poivrez au goût puis incorporez quelques herbes fraîches si désiré.

6.

Remplissez chaque tomate évidée avec la préparation de fruits de mer, tassez légèrement pour bien les remplir.

7.

Disposez les tomates farcies dans un plat allant au four, ajoutez un filet d'huile d'olive sur le dessus.

8.

Remettez les chapeaux sur chaque tomate pour une belle présentation.

9.

Enfournez pendant environ 25 minutes jusqu'à ce que les tomates soient tendres et légèrement caramélisées sur le dessus.

10.

Servez chaud accompagné d'une salade verte fraîche.

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Ingrédients

  • huile d'olive
    30.00 mL
  • salade verte
    200.00 g
  • tomate
    4.00 pc
  • fruits de mer
    200.00 g

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