Agneau aux Herbes et Pommes de Terre

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Agneau aux Herbes et Pommes de Terre
Préparation: 15 min Cuisson: 60 min Cuisine Australienne Facile

Agneau aux Herbes et Pommes de Terre

Un plat traditionnel australien alliant agneau savoureux et pommes de terre parfaitement rôties.

Plats principaux Cuisson à la poêle

Instructions

1.

Préchauffer le four à 200°C pendant 10 minutes

2.

Dans un grand plat, disposer les morceaux de viande d'agneau

3.

Éplucher et couper les pommes de terre en quartiers

4.

Ajouter les pommes de terre autour de l'agneau dans le plat

5.

Arroser le tout avec l'huile d'olive en veillant à bien enrober

6.

Saler et poivrer généreusement selon votre goût

7.

Hacher finement le romarin et saupoudrer sur la viande et les pommes de terre

8.

Enfourner le plat pendant environ 1 heure, jusqu'à ce que la viande soit cuite et dorée

9.

Vérifier la cuisson, retirer du four une fois l’agneau bien tendre

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Ingrédients

  • huile d'olive
    30.00 mL
  • poivre
    1.00 cac
  • pomme de terre
    4.00 pc
  • romarin
    2.00 brin
  • sel
    1.00 cac
  • viande d'agneau
    500.00 g

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